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José Manuel Ortiz posa con los alumnos del taller de empleo, tras la entrega de diplomas, esta mañana en Alcolea
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El delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente degusta algunos de los productos elaborados por los alumnos del taller
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El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz, ha animado a los participantes de un taller de empleo celebrado en Alcolea a apostar por proyectos relacionados con la agroalimentación, y en concreto con el cultivo y elaboración de licores y conservas de frutas y hortalizas ecológicas. Así la ha manifestado esta mañana en el transcurso del acto de clausura del taller de empleo sobre 'Fruticultura ecológica y aderezos' cofinanciado por la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y el Fondo Social Europeo con 268.072 euros, y promovido por el Ayuntamiento de Alcolea.
En el curso, en el que han participado doce personas (cinco hombres y siete mujeres), se han impartido técnicas para el cultivo y recolección de frutas y hortalizas ecológicas, así como para la elaboración de conservas. El delegado de la Junta ha manifestado que el contenido del taller “ha sido un acierto de los organizadores, porque la agricultura y la industria agroalimentarias están teniendo una evolución muy importante en los últimos años, y estoy convencido de que muchos de ustedes podrán poner en marcha y con éxito proyectos relacionados con esta actividad”.
El delegado de la Junta ha recalcado que la creación de empleo es el principal objetivo de las políticas del Gobierno andaluz, que concentra la mayor parte de sus esfuerzos y de sus presupuestos a este fin, “tanto con la puesta en marcha de programas como el Plan de Choque por el Empleo, como con la organización de talleres, donde se ofrece formación y herramientas para facilitar el acceso al mercado laboral, fomentando el espíritu de la cultura emprendedora y el autoempleo”.
Oportunidades de empleo
En su intervención, el delegado de la Junta ha aportado los últimos datos de exportaciones de conservas realizadas por las empresas de Almería, con el fin de hacer ver cómo este sector se está abriendo camino en los mercados exteriores y que es un sector con oportunidades de empleo. De hecho, según ha manifestado, conservas de frutas y hortalizas, aceitunas o mermeladas elaboradas en la provincia se consumen en los cinco continentes. “El principal destino de las conservas hortofrutícolas que se elaboran en Almería es el mercado interior. Sin embargo, poco a poco, la provincia está buscando mercados cada vez más lejanos, y aunque en pequeñas cantidades, ya hay empresarios emprendedores que están enviando conservas hasta las antípodas, y conservas de frutas y hortalizas y las mermeladas almerienses se consumen desde Australia hasta Estados Unidos, y desde Finlandia hasta Sudáfrica, pasando por China y Brasil. Esto nos da una idea del potencial que tiene la transformación de frutas y hortalizas en el mercado actual, un sector que según estamos viendo en las estadísticas de producción y de empleo es el que mejor está resistiendo estos años de crisis, y sobre todo en las zonas rurales de Almería, donde está ayudando en buena medida a evitar el despoblamiento de nuestros pueblos pequeños”.
Las exportaciones de conservas crece un 59%
Entre enero y noviembre de 2013, 36 empresas conserveras hortofrutícolas de Almería, en 363 operaciones comerciales, han exportado 7,4 millones de kilos de productos, un 12% más que en el mismo periodo de 2012. La facturación de estas ventas ha superado los 9,3 millones de euros, un 59% más, según los datos elaborados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a partir del último informe del Icex.
Las conservas de vegetales son las que más se exportan. Hasta noviembre se enviaron algo más de 4,7 millones de kilos, lo que representa un 16% más que en el mismo periodo del año 2012, volumen por el que las empresas facturaron 6,3 millones de euros, un 114% más que el año anterior. Almería ocupa el puesto decimotercero en el ‘ranking’ español de provincias exportadoras de conservas vegetales, con un 1% de la cuota nacional. Reino Unido es el principal cliente de este producto almeriense, con el 50,6% de las compras, seguido de República Checa (8,8%) y Estados Unidos (7,4%). Cantidades menores también se han enviado a Venezuela, Australia, Brasil Polonia, Holanda, México, Sudáfrica y Corea del Sur.
Hasta noviembre de 2013, las empresas de Almería han enviado fuera 840.000 kilos de aceitunas de mesa y para almazara (un 13% menos), valorados en 1,3 millones de euros, un 6% menos que en el mismo periodo del año pasado. Francia es el principal comprador, con más del 64,5% del total; seguida de Italia y Reino Unido. Aceitunas almerienses también se comercializan en México, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y Sudáfrica.
En cuanto a las exportaciones de fruta en conserva, las empresas de la provincia han vendido algo más de 1,8 millones de kilos (un 17% más que en 2012), valorados en 1,5 millones de euros (un 12% más). El 20% de los envíos se realizaron a Bélgica, Alemania y Francia. Otros clientes de estas conservas son Holanda y Reino Unido. Asimismo, conserveras de Almería han exportado 10.800 kilos de mermeladas, la mayor parte a Australia (84%), Emiratos Árabes y Suiza.
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