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El secretario general de Agricultura y Alimentación, en un momento de la visita a las instalaciones de la cooperativa La Sabina Milenaria, en Chirivel
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Jerónimo Pérez, en Crisara, junto a María del Carmen Román, directora gerente, y Cristóbal Aránega, director general de la empresa de Chirivel
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Jerónimo Pérez Parra, secretario general de Agricultura y Alimentación de la Junta de Andalucía, ha valorado la importancia que tendrá para la comarca de Los Vélez el Centro de Transformación y Comercialización de Productos Agrarios del Norte de la Provincia de Almería, una iniciativa empresarial y del Ayuntamiento de Chirivel, apoyada por la Junta de Andalucía a través del proyecto 'Faro' de la Sierra de María-Los Vélez, que inició su actividad el pasado año.
Así lo ha expresado Jerónimo Pérez en el transcurso de la visita que ha realizado a las instalaciones de este centro, así como a explotaciones de la cooperativa La Sabina Milenaria, cooperativa que se encarga de la explotación de dicho centro, por concesión del Ayuntamiento de Chirivel. El secretario general considera que este centro de transformación y comercialización “puede suponer un impulso económico para el norte de la provincia, una zona eminente agrícola, ya que la industria agroalimentaria genera sinergias en sectores como el turismo el comercio y los servicios”.
En la visita a Chirivel, el secretario general ha estado acompañado por la alcaldesa del municipio, Emma Sola, y por el presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Francisco Casero, así como por el presidente del consejo rector de la cooperativa La Sabina Milenaria, Manuel Martínez Egea, con quienes ha asistido a un encuentro con socios de la cooperativa, en el que han informado acerca de los planes de la sociedad y han expuesto su preocupación por las repercusiones que la nueva Política Agrícola Común tendrá sobre la comarca.
Antes de la visita a La Sabina Milenaria, el secretario general ha visitado en Chirivel las instalaciones de Crisara, una empresa dedicada a la producción y comercialización para agricultura ecológica, así como al asesoramiento a las empresas y agricultores que se dedican a la producción y comercialización de productos ecológicos.
Cereal, almendra y vid
El Centro de Transformación y Comercialización se ha pensado para el almacenamiento de cereal, almendra y vid, y su transformación en pienso, vino y derivados de la almendra, así como para la venta directa de dichos productos. Por este motivo se ha levantado en una zona estratégica, junto a la Autovía A-92 Norte, paso obligado entre Andalucía y el Levante peninsular, y puerta de acceso al Parque Natural de Sierra de María-Los Vélez.
Las instalaciones constan de tres naves industriales –una para bodega de vinos y dos adosadas para almacén y procesado de cereales y almendras-. La nave de cereales tiene capacidad para almacenar unas 3.000 toneladas al año; la de almendras podrá almacenar unas 2.000 toneladas; y la nave de procesado de uva incluye una bodega de crianza en la planta sótano, así como un laboratorio, comedor, sala de envasado, almacén y oficinas. Además de las instalaciones, el proyecto cuenta con unos 20.000 metros cuadrados de terreno en el que en el futuro se destinará a una finca para el estudio de nuevas variedades de viña, almendro y cereal.
La Sabina Milenaria empezó su actividad el pasado año con la venta de cereal ecológico la Asociación de Ganaderos de Loja -con la que tiene suscrito un acuerdo para suministrarle todo el cereal ecológico producido por sus socios y otros agricultores de Los Vélez-, y en la campaña de vendimia del pasado año elaboró 8.000 litros de vino tinto, que una vez embotellado y etiquetado, se está vendiendo en los establecimientos de restauración de la zona.
La inversión total del proyecto -acometido con fondos del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013- supera los 2,2 millones de euros, de los que 1,4 los aporta el Ministerio de Agricultura y 817.000 euros el Ayuntamiento de Chirivel, que se ha hecho cargo de las infraestructuras y servicios de acceso y urbanización de la parcela.
Cooperativa La Sabina Milenaria
La cooperativa La Sabina Milenaria, integrada por unos 80 socios de la comarca de los Vélez, se dedica a la producción y comercialización de productos ecológicos (almendra, cereales, leguminosas y vino). En los últimos años, la cooperativa ha apostado por la vid, cultivo al que actualmente dedica 85 hectáreas de la superficie, que por la oscilación térmica entre el día y la noche que registra la comarca, produce una uva y unos caldos de gran calidad. El objetivo de la cooperativa es impulsar la valoración de las producciones procedentes de las explotaciones agrarias, y que su valor añadido permanezca en la economía local.
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