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Con datos del primer cuatrimestre de este año, la provincia de Almería es la segunda de España por el valor de las ventas de leche en el exterior, con una cuota de mercado del 9,6%, tras la Lugo, que tiene un 52%, pero por delante de Asturias (9%) y Guipúzcoa (3,7%), según destaca el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, quien precisa que esta posición de Almería se debe a la producción de leche de cabra.
Entre enero y abril pasados, las empresas del sector lácteo de Almería –en 28 operaciones comerciales- exportaron casi 6,3 millones de kilos de productos lácteos (leche y queso), volumen que representa un 113% más que en el mismo periodo del año 2013, según los datos de Extenda elaborados partir de un informe de Datacomex..
Por la venta de productos lácteos, las empresas almerienses facturaron 9,27 millones de euros, un 85% más que en los primeros cuatro meses de 2013. De esta facturación, el 9,25 millones de euros corresponden a leche (un 85,7% más que el año anterior); y 17.200 euros, a la exportación de quesos, que han incrementado sus ventas en los mercados extranjeros un 173,5%.
El 96,4% de la leche de cabra que exporta Almería se envió a Francia. El segundo destino de este producto almeriense fue Reino Unido, con el 1,9%, seguido de Portugal con el 1,6%, y Suecia, el 0,1%.
Las ventas almerienses de queso en el exterior son prácticamente testimoniales, pero es destacable el incremento sostenido de la facturación que vienen manteniendo desde el año 2012. El principal destino del queso exportado por Almería es Venezuela, que hasta abril adquirió el 91% del total. Le siguen Andorra, con el 8,5%, y Emiratos Árabes Unidos, con casi el 0,5%
Producción de leche en 2013
En 2013, el sector ganadero de la provincia produjo 46,4 millones de litros de leche, casi 1 millón más que en 2012 (45,3 litros). De esta producción, 41,8 millones de litros fueron de leche de cabra, mientras que 4,6 fueron de vacuno.
El valor de la leche de la cabaña ganadera almeriense el pasado año ascendió a 29,6 millones de litros (26,1 millones en el año 2012). Este incremento se debió principalmente a la facturación de la leche de cabra, que superó los 28 millones de euros (24,7 millones en el ejercicio anterior), mientras que por la leche de vacuno, el sector facturó 1,6 millones de euros (1,3 en el año 2012).
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