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Desde que se decretó el Estado de Alarma el sector de la hostelería ha encontrado en el servicio de comida a domicilio o para llevar una forma de seguir en activo y operativo ya que se ha mantenido como una actividad esencial para la población durante el confinamiento. Es por ello que el Ayuntamiento de El Ejido, en respuesta a las necesidades de los hosteleros del municipio y con el fin de ofrecer de la forma más eficaz una plataforma para realizar las gestiones pertinentes en esta situación excepcional, ha coordinado a través de las áreas de Urbanismo y Comercio la puesta en marcha de un procedimiento sencillo para que los restaurantes puedan ampliar la actividad con la venta de comida para llevar con o sin reparto a domicilio.
De este modo, por un lado, desde el área de Urbanismo, se ha habilitado un nuevo formulario de Declaración Responsable que los hosteleros interesados pueden descargar para solicitarla ampliación de la actividad existentede establecimiento de hostelería sin música, con la actividad de “elaboración y venta de comidas para llevar”.
Este formulario se utilizará para los establecimientos de restauración que tienen resolución de Calificación Ambiental favorable, es el caso de restaurantes y otros establecimientos para cocinar y que van a ampliar la actividad con elaboración y venta de comida para llevar con o sin reparto a domicilio. El trámite está ya disponible en el apartado de formularios de la web de Urbanismo del Ayuntamiento de El Ejido, en https://urbanismo.elejido.es/index.php/formularios.
Es por ello que el edil de Urbanismo, GermánArqueros ha resaltado que “es sin duda, una medida con la que esperamos que se puedan paliar, en cierta medida, las pérdidas económicas de esta crisis, ya que se trata de un sector particularmente frágil y vulnerable a ciclos, y choques económicos, como la actual crisis provocada por el COVID-19” y ha añadido que“además va a ser uno de los sectores que más tarde podrá volver a la completa normalidad y es por lo que pide a las actividades de restauración que se reinventen, buscando fórmulas para intentar paliar de alguna forma el daño que esta crisis está provocando a su sector".
Desde el área de Sanidad se informa que la apertura de los establecimientos comerciales de alimentación está permitida siempre que sea sólo venta y no se consuma en el establecimiento. Por ello, la edil de Comercio, Sanidad y Consumo, Montserrat Cervantes,ha señalado que “con esta medida se facilita de una forma rápida, cómoda y sencilla esta gestión con la que se ha dado respuesta a una de las demandas de los hosteleros del municipio en esta situación excepcional al objeto de ayudar al sector en el proceso de desescalada”.
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