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El pasado domingo 5 de marzo, se celebró el DÃa Mundial de la Eficiencia Energética, donde La Unión, empresa de referencia del sector hortofrutÃcola, se unió a la celebración de dicho dÃa afianzando su compromiso con la eficiencia energética como elemento clave en su estrategia de descarbonización y para lograr la neutralidad en 2030 en todos los paÃses donde está presente.
La iniciativa, que surgió en Austria durante la Primera Conferencia Internacional de la Eficiencia Energética, tiene el objetivo de sensibilizar a todas las personas sobre la necesidad de reducir el consumo energético mediante un uso razonable y sostenible de la energÃa. La eficiencia energética significa optimizar los procesos de producción y consumo de energÃa, apostar por fuentes de energÃa renovable en detrimento de los combustibles fósiles y fomentar el consumo responsable y el reciclaje, entre otros.
En este sentido, desde La Unión se trabaja en una estrategia de descarbonización y neutralidad prevista para 2030 que implica una serie de actuaciones muy focalizadas en el ODS 7 “EnergÃa asequible y no contaminante”, que busca garantizar el acceso a una energÃa asequible, segura, sostenible y moderna para todos; y el ODS 12 “Producción y Consumo Responsable” que busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.
Una apuesta por la eficiencia energética
Entre estos proyectos podemos destacar algunos como la migración de la flota corporativa a una flota sostenible, donde además de la apuesta por vehÃculos de certificación ecológica, se ha puesto en marcha un proyecto para la sustitución de vehÃculos de combustibles diésel o gasolina por vehÃculos eléctricos. Este proyecto se une al proyecto de apertura de una electrolinera propia que de servicio al resto de personal de la compañÃa, además de a la propia flota.
Además, en 2015 La Unión puso en marcha La Huerta Solar Fotovoltaica, un sistema de obtención de energÃa solar destinado a los procesos que se llevan a cabo en sus instalaciones del PolÃgono Industrial La Redonda (El Ejido). Gracias a este proyecto, aprovechando la energÃa del Sol, una fuente inagotable y renovable, asà como el lugar privilegiado en el que se encuentran dichas instalaciones, se instalaron en la superficie exterior de los centros de comercialización un total de medio millar de paneles.
Estos paneles capturan esa energÃa y la transforman convirtiéndola en 100 KW, lo que supone un refuerzo sostenible en el consumo de energÃa necesaria para llevar a cabo la actividad de la compañÃa. “Con proyectos como La Huerta Solar conseguimos reducir la utilización de fuentes menos sostenibles en nuestros procesos contrarrestándolas con el uso de fuentes más eficientes y sostenibles, como es la energÃa solar.
Nuestro objetivo es conseguir un modelo de negocio alimentado por fuentes renovables que nos ayuden a conseguir los objetivos previstos dentro de nuestra estrategia de descarbonización de cara a 2030”, señala Belén González, Responsable de Comunicación de La Unión. “Para conseguir un mundo más sostenible debemos desarrollar y usar tecnologÃas como la energÃa solar o la eólica, y buscar sistemas más participativos y métodos de producción que no esquilmen nuestros recursos naturales”, añade.
Otros proyectos sostenibles de La Unión
Dentro de los múltiples proyectos en materia de sostenibilidad que ha ido desarrollado La Unión desde hace años, la compañÃa tiene en activo numerosos planes basados en investigación, desarrollo e innovación para ser más eficaces en la forma de gestión y producción. Destacan algunos como Vegepack, que tiene como objetivo desarrollar envases compostables con propiedades antimicrobianas y/o antifúngicas al incluir aditivos funcionales obtenidos del pimiento, la chirimoya o el aguacate.
Otro de sus proyectos más reconocidos se encuentra Biovege, un proyecto de I+D+i del cual nace WeCarePack, una marca de bioplásticos que se biodegrada como Compost Industrial. Una solución de envasado biocompostable para el mantenimiento de la calidad en frutas y hortalizas.
Por otro lado, destaca la reconocida labor que, desde que se pusiera en marcha hace ya casi un año, hace La Unión con su planta de congelados Long Fresh y con la tecnologÃa Nice Tech. Este proyecto pionero es capaz de mejorar la producción y dar salida a frutas y verduras que, por defectos estéticos, no tienen cabida en el mercado, pero que a nivel organoléptico no presentan deficiencias, combatiendo asà el desperdicio alimentario.
Acerca de La Unión:
La Unión ha pasado de ser una empresa familiar dedicada a la exportación de hortalizas a convertirse en un referente en el mundo de la comercialización de frutas y hortalizas y el primer comercializador de pepino del mundo. En la actualidad, La Unión cuenta con más de 400.000 toneladas comercializadas de productos hortofrutÃcolas en Europa, destinando más del 80% de esta producción a los mercados europeos. La empresa cuenta con 30 centros de operaciones repartidos entre AlmerÃa, Granada, Murcia y Málaga, 1.300 empleados y 3 laboratorios que realizan más de 64.000 analÃticas anualmente.
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