Degustho cierra sus puertas con una alta participación y un balance positivo

Degustho Almería cerró ayer sus puertas tras tres intensas jornadas en las que ha hecho que Huércal-Overa y la provincia de Almería se conviertan en un referente gastronómico. Un festival que ha contado con diversos atractivos entre los que cabe destacar las ponencias, más de una veintena con reconocidos chefs entre los que se encontraban seis estrellas michelín: José Álvarez del Restaurante La Costa, Alejando Sánchez, Alejandro, Pablo González Conejero, La Cabaña. Kisco García, El Choco, Kiko Moya, L,Escaleta y Juanjo Pérez, Cocinandos, y más de una decena de talleres en los que niños y adultos han tenido la ocasión de ampliar conocimientos en catas, técnicas de cocina y repostería.

El balance que se realiza desde el Ayuntamiento es positivo ya que se han superado las expectativas marcadas “los vecinos del municipio, la comarca y las provincias cercanas han respondido positivamente a esta cita con nuestra Gastronomía. Una cita en la que hemos cumplido con los objetivos marcados, el principal promocionar nuestros productos y nuestra marca Almería. A través de las distintas master class y showcooking hemos tenido la ocasión de ver cómo se puede innovar con la tradición utilizando como base nuestras verduras, pescados, etc. Desde el Consistorio cerramos esta edición pero lo hacemos con la vista puesta en la siguiente ya que estamos convencidos de que este primer paso que hemos dado para que Almería se convierta en referente gastronómico tiene que continuar”, señaló la concejal del área Mónica Navarro.

Degustho ha contado con casi 40 expositores que han tenido la ocasión de mostrar sus productos y que han entablado relaciones en este Festival del que se van con un buen sabor, al igual que los restauradores que han formado parte de la Calle de la Tapara, que ha presentado un lleno total durante los tres días.

Desde el Ayuntamiento han mostrado su agradecimiento a todos los que han hecho po0sible que este Festival Gastronómico sea un éxito, sentando las bases de algo que no se había celebrado hasta la fecha en la provincia, como, los alumnos de las Escuelas de Hostelería de Mojácar y de Almería, personal de la organización, mantenimiento, y en definitiva todo aquel que ha paso durante estos tres días por el Pabellón Municipal de Deportes de Huércal-Overa.

Han patrocinado el evento Costa de Almería, Panasa, La Voz de Almería, Cadena Ser y 40 principales.

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