La Junta imparte un curso de cualificación de técnicos en producción integrada en centrales hortofrutícolas

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, celebrará entre el próximo día 21 y el 29 de julio un módulo específico de cualificación de técnicos en producción integrada en centrales hortofrutícolas. El módulo forma parte del programa de actualización de conocimientos de técnicos agrarios e industriales, es de modalidad presencial, de 30 horas de duración y está cofinanciado al 80% por el Fondo Social Europeo, dentro del Programa Operativo de Andalucía 2007-2013.

El curso incluye los siguientes contenidos: requisitos del Reglamento Específico de Producción Integrada de frutas y hortalizas en los procesos de la central hortofrutícola (caracterización de centrales hortofrutícolas: diseño, estructura, materiales, equipamiento; contenidos del cuaderno de la central hortofrutícola); fisiopatías postcosecha; tecnologías de procesado mínimo; competencias de los servicios técnicos respecto a obligaciones y control de operadores (elaboración de memoria técnica); trazabilidad de la producción, manipulación y comercialización de frutas y hortalizas; patógenos y enfermedades en la postcosecha; aplicación de sistemas de control a centrales hortofrutícolas (elaboración de un plan de APPCC para centrales hortofrutícolas); operaciones básicas y tecnología postcosecha en la central hortofrutícola; comercialización de frutas y hortalizas (calidad y tipificación, papel de las centrales hortofrutícolas, ayudas dirigidas al fomento de la calidad en frutas y hortalizas); y visita técnica a una central hortofrutícola.

En la página web http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/web y en el teléfono 950 156 453 se puede obtener más información acerca de este curso y de otras acciones formativas del Ifapa.
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/web

14/07/2014 - .Almería - La Junta imparte un curso sobre relaciones empresariales y prevención de riesgos laborales en la agricultura intensiva

10/07/2014 - .Almería - La Junta celebra en el Ifapa de La Cañada un módulo sobre técnicas de cultivo

09/07/2014 - .Almería - La Junta imparte en Almería un curso de contabilidad e informática para la incorporación de jóvenes a la empresa agraria

08/07/2014 - .Almería - José Manuel Ortiz sitúa a la agricultura familiar y al pequeño agricultor en la base del ‘modelo Almería’