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En el ecuador de la I Ruta de la Tapa que celebra la localidad de Garrucha ya se puede adelantar que esta actividad tendrá una segunda edición tras el éxito de participación que esta iniciativa, que promueve el Ayuntamiento en colaboración con los hosteleros, está teniendo. En los primeros días todas las previsiones se rompieron y algunos hosteleros se vieron ‘obligados’ a colgar el cartel de ‘tapa agotada’, pero los participantes ya han redoblado esfuerzos y han hecho acopio de más materia prima con la que seguir elaborando esas tapas especiales que están sorprendiendo a los vecinos no sólo de este municipio sino llegados de toda la comarca del Levante, gracias al transporte gratuito que ofrece Autocares Baraza. De cara al último fin de semana se prevé que la afluencia de público se supere a lo vivido hasta el momento ya que el ‘boca a boca’ y las redes sociales están sirviendo de altavoz de una actividad que ha conquistado a todo el Levante.
“Si los hosteleros garrucheros han sabido volcarse en la iniciativa promovida por la concejalía de Turismo, la afluencia de público ha permitido cumplir con creces las expectativas generadas y en las que este equipo de gobierno habíamos puesto mucho entusiasmo”, ha señalado la alcaldesa socialista María López.
“En el primer fin de semana calculamos que han acudido hasta el municipio atraídos por esta iniciativa cerca de 3.000 personas y en algunos bares se han llegado a vender hasta 600 unidades de su tapa estrella. El lleno conseguido es comparable a las cifras de visitas conseguidas en Semana Santa con lo que el objetivo de romper con la estacionalidad que nos movía a promover este evento, consideramos que está más que cumplido”, ha dicho la primer edil.
Para el quipo de gobierno de Garrucha la I Ruta de la Tapa es una muestra más de que con buenas ideas y poco presupuesto pueden acometerse grandes proyectos si se tiene un guión, “un hilo conductor que nos lleve a cumplir objetivos beneficiosos para todos. Este pueblo vive principalmente del turismo, pero el estado de conservación de nuestras señas de identidad era lamentable cuando llegamos al gobierno. Hemos conseguido ponerlo al día de cara a la campaña de verano y la ruta de la tapa ha sido una puesta de largo que nos ayuda a encontrar aquello en lo que aún podemos mejorar, pero sobre todo nos ayuda a darle brillo a aquello que se nos da de cine en Garrucha y eso es la cocina, la gastronomía. Éste es el pueblo de la gamba roja y eso nos convierte en la capital culinaria de la provincia de Almería”, afirma María López
La I Ruta de la Tapa de Garrucha en la que participan prácticamente todos los bares que ofrecen tapas en la localidad, unos cuarenta, se enmarca dentro del plan estratégico puesto en marcha por el equipo de gobierno socialista para alargar la temporada de verano desde la Semana Santa hasta el mes de octubre. Con este fin, hace meses comenzó a trabajar en la adecuación de zonas especialmente deterioradas en los últimos ocho años, para ahora promover iniciativas que estimulen una mayor actividad en los meses previos a la temporada alta con un pueblo en las mejores condiciones que el presupuesto municipal permita.
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