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Las “XVII Jornadas Gastronómicas Al-Arbulí” de Arboleas finalizaron, el pasado fin de semana, con un éxito total tanto de participación como de organización. El primer edil del Ayuntamiento, Cristóbal García, ha expresado su satisfacción por el transcurso de las mismas manifestando que “estábamos muy atentos al tiempo, ya que este evento invita a salir de casa y a disfrutar de las diferentes actividades que se enmarcan dentro de las propias jornadas. Un año más, nuestros vecinos y visitantes han contestado con su asistencia a esta propuesta que, con el paso del tiempo, se ha consolidado en Arboleas como una tradición”.
La Plaza de España acogió las actuaciones musicales que ofrecieron el Grupo Al Caravan y el Grupo Municipal de Folclore de Arboleas. Y como marca la tradición, los participantes ofrecieron sus mejores platos culinarios que, en esta ocasión, estuvieron protagonizados por la presentación de platos típicos españoles, británicos e incluso rumanos. A todo ello se sumó las recetas especiales de los restaurantes Azabache y Mesón Arboleas, así como una deliciosa degustación de jamón, queso, vino y licores.
Además, los expositores lograron reunir a un nutrido grupo de comensales convirtiendo esta jornada en un auténtico acto de convivencia e integración social entre todos los ciudadanos de Arboleas. Este era el objetivo prioritario que se perseguía desde el Ayuntamiento. “Quiero agradecer la colaboración de todas las personas que han hecho posible que este acto haya concluido con éxito.
Especialmente, a la Concejalía de Cultura y personal adscrito, así como a los voluntarios que de forma desinteresada han participado en todo lo que ha sido necesario. Sin ellos no podríamos celebrar una edición más de estas jornadas”. Con estas palabras, Cristóbal García ha subrayado que: “los retos que nos estamos marcando, desde el Ayuntamiento es potenciar, desde todos los puntos de vista, la diversidad económica de Arboleas. Está claro que el arte culinario, la restauración y el turismo, entre otros sectores están teniendo un rol muy importante en la economía de la localidad, por ello tenemos que buscar fórmulas que lo potencien”
Ya han transcurrido 17 años, desde que Arboleas celebrara por primera vez las Jornadas Gastronómicas Al-Arbulí; una propuesta cultural y culinaria que, al igual que otros eventos, se están consolidando con fuerza tanto en el término municipal como en la comarca. “Uno de nuestros objetivos es que este evento anual se sume al conjunto de valores de Interés Turístico y que Arboleas considera necesarios para consolidarse en este campo. Estamos totalmente convencidos de que estas jornadas se están imponiendo, poco a poco, como un reclamo de interés tanto económico como turístico”, ha apostillado el primer edil. La gastronomía es un arte y, como tal, tiene ya su lugar asegurado en el término municipal.
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