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El municipio de Arboleas ya lo tiene todo preparado para celebrar, por todo lo alto, sus XIX Jornadas Gastronómicas ´Al-Arbulí´. Se trata de una tradicional cita culinaria, que congrega a numerosos ciudadanos y visitantes. Como novedad este año, las jornadas se realizarán durante dos días, concretamente, el 23 y 24 de noviembre.
La primera jornada (23 de noviembre) comenzará a las 11.00 horas y, en esta ocasión, los más pequeños serán los auténticos protagonistas del día. Los niños podrán disfrutar de un delicioso desayuno, así como de un musical que tendrá lugar en el Museo. Luego, a partir de las 20.00 horas, los jóvenes podrán degustar cócteles sin alcohol preparados exclusivamente para ellos. Por otra parte, el 24 de noviembre será el día reservado para la ´Noche Andalusí´.
Los asistentes degustarán, a las 19.30 horas, los platos tradicionales elaborados por los propios vecinos de Arboleas, así como de Azabache, Méson y Bar La Cinta. A continuación, sobre las 21.30 horas tendrá lugar la entrega de los premios a la tapa ganadora y ganador del sorteo en la ´I Ruta de la Tapa Arboleas 2018´
“Queremos invitar a todos los vecinos y a los visitantes de otras localidades a participar en esta cita gastronómica, que paulatinamente se está consolidando con el paso del tiempo en nuestro municipio. Tras el éxito cosechado en ediciones anteriores, hemos apostado por incrementar un día más las jornadas. Estamos seguros de que todo el mundo disfrutará durante este tradicional evento culinario”, ha manifestado el alcalde, Cristóbal García. El Ayuntamiento de Arboleas está perfilando los últimos detalles de las actividades que tendrán lugar durante la celebración de la XIX Jornadas Gastronómicas Al-Arbulí.
En esta línea, el primer edil ha añadido que “se trata de una ocasión única para degustar los platos más deliciosos de la tierra, a lo que hay que añadir aquellos que ofrecerán la comunidad británica que ya representa casi la mitad de nuestra población. En definitiva, Arboleas ofrecerá una intensa jornada de convivencia intercultural”.
Arboleas, acoge a este evento gastronómico desde hace ya diecinueve años. “Queremos que vengan a sumarse al conjunto de valores de Interés Turístico y que Arboleas considera necesarios para consolidar una posición, en este aspecto. El objetivo prioritario es potenciar la diversidad económica y cultural del nuestra localidad”, ha argumentado el alcalde. Según su valoración, al respecto: “la gastronomía, así como la restauración están teniendo un papel relevante en la economía del pueblo y cada día de forma más visible.
Llegado a este punto, entendemos que existe una necesidad de hacer un proyecto gastronómico, el cual está basado en el ´Tratado de los Alimentos del Arbulí´, con el objetivo de dar un salto cualitativo aportando a la cocina contemporánea; la forma de preparar los alimentos de hace 600 años. Estamos seguros que será un revulsivo innovador que harán que las Jornadas Gastronómicas de Arboleas se impongan como un interesante reclamo de interés económico y turístico”.
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