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La XV Edición de la Feria del Jamón de Serón cubrió un año más las expectativas de asistencia de público con la presencia de miles de personas en las bodas de plata de esta celebración promocional. El ayuntamiento de la localidad, encabezado por el primer edil Juan Antonio Lorenzo y Asociación de Empresarios Cárnicos dirigida por Luis Segura agradecieron la masiva acogida y la excelente jornada de conviviencia de todos los asistentes.
Desde primeras horas de la mañana se dejaron ver por el municipio los visitantes que poco a poco se acercaron a la degustación de los productos agroalimentarios elaborados en Serón con el jamón como protagonista. Representantes institucionales de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial, alcaldes del Almanzora y representantes empresariales acompañaron a los empresarios cárnicos y a los reponsables del Ayuntamiento de la localidad en la siempre concurrida cita anual.
Doce carpas daban la bienvenida al público asistente desde diferentes puntos y provincias españolas; muchos de ellos desplazados en autobuses, en grupos de amigos o en parejas que llenaron poco a poco el espacio de la plaza Nueva y alrededores. Las carpas albergaban a cada una de las empresas locales que han ido surgiendo en torno al producto estrella y que ahora acompañan y complementan este manjar.
Las gotas de lluvia no impidieron la afluencia masiva de público, si bien sobre las tres de la madrugada, la orquesta Mito, tuvo que interrumpir su actuación por más de media hora por la presencia de algo de lluvia. Por lo demás una jornada de celebración tranquila y sin altercados donde todos los empresarios Jamones y Embutidos Peña-Cruz, Embutidos Los Remedios, Jamones Cortijo de Canata, Jamones Checa, Jamones Segura, Jamones Artesanos desde 1880, Seronés Artesano, Miel de Serón, Jamones y Embutidos Castaño, La Bodega de Serón y Aceite La Zalea, trabajaron duro un año más durante toda la velada atendiendo la demanda del público asistente.
Los amantes y entusiastas del rock, tuvieron también la oportunidad de disfrutar de una nueva edición del Jamón Rock; un espectáculo muy concurrido que contó con las actuaciones de los grupos Leña, La Grama, Otra Historia, Miguel Company y Combo Calada.
Por acuerdo plenario a propuesta de la recientemente fallecida concejal, Carmen Cuadrado, se ha solicitado a la Junta de Andalucía que el evento sea declarado como Fiesta de Interés Turístico Andaluz.
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