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El maridaje perfecto entre música y gastronomía en un escenario de ensueño en la provincia de Almería tiene nombre propio y se llama ‘Mojácar 5 estrellas’. Se trata de un gran evento cultural que en su propuesta fusiona la música y la gastronomía de primer nivel. Un evento que nace gracias al trabajo conjunto del Ayuntamiento de Mojácar, la Diputación Provincial de Almería y CrashMusic.
Este viernes, en la playa de la localidad, junto al Paseo Marítimo frente a Pueblo Indalo, se desarrolló la actividad inaugural del festival que contó con entrada libre. Se llevó a cabo un showcooking con el chef Javier Torres, de Cocina Hermanos Torres que ostenta tres Estrellas Michelín, y el chef Damián González, del Restaurante Arcilla de Mojácar. Los chefs elaboraron dos platos: un sam de pollo y hierbas aromáticas y un canelón de la abuela Catalina.
Los chefs contaron con dos ayudantes de cocina de excepción, el alcalde de Mojácar, Francisco García, y el diputado de Promoción Agroalimentaria, Comercio y Consumo, Carlos Sánchez, que pusieron su granito de arena en la preparación de las dos presentaciones que realizaron los chefs.
El alcalde de Mojácar felicitó a los chefs y a la organización del evento la puesta en marcha de esta iniciativa y puso de relieve la idoneidad de la propuesta, su carácter singular y que complemente la oferta cultural del municipio y la provincia en una época fuera del periodo de mayor afluencia turística, lo que contribuye a favorecer la desestacionalización.
Por su parte, el diputado de Promoción Agroalimentaria destacó que un festival apueste por la fusión entre la cultura musical y la gastronómica y, al mismo tiempo, explicó el proyecto de ‘Sabores Almería’, la marca gourmet de Diputación que en la actualidad la integran más de 150 empresas con más de 1.500 referencias de máxima excelencia.
Javier Torres elogió esta iniciativa y reconoció su admiración por la capacidad tecnológica y de innovación de la agricultura almeriense y que más del 60% de las frutas y hortalizas que sirven en su establecimiento proceden de la provincia de Almería. La noche inaugural finalizó en el restaurante Arcilla para disfrutar del show de coctelería acrobática de Miguel López.
El menú de este sábado
El sábado la actividad será en el Macenas Resort de Mojácar con apertura de puertas a las 16.30 horas. A las 17.00 horas comenzará el set de Vinila Von Bismark, a las 19.00 horas comenzará la actuación de María Yfeu, a las 20.40 horas será el turno de Funambulista, para cerrar Sidecars a partir de las 22.30 horas. La apertura de cocinas está prevista a partir de las 19.00 horas. El público podrá disfrutar de la cocina de Dani Muñoz, de Travieso, de Damián González, de Arcilla y de la Cocina Hermanos Torres.
El Ayuntamiento de Mojácar y la organización han habilitado una ampliación de las líneas 1 y 3 del autobús urbano de Mojácar y estará operativo hasta las 00.30 horas para comodidad de los asistentes y para disminuir el impacto del uso de coche privado.
Las entradas serán para toda la experiencia y se adquirirán en la página oficial del evento: mojacar5estrellas.es
Además del impulso del Ayuntamiento de Mojácar junto a Diputación Provincial y la productora almeriense CrashMusic, ‘Mojácar 5 estrellas’ cuenta con el patrocinio de Estrella de Levante, Restaurante Arcilla/Grupo Kontiki y Playa Macenas Resort, que se estrenará en MacenasMediterranean Resort de Mojácar este sábado 19 de octubre.
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