El sabor inconfundible de las recetas tradicionales de la ciudad de Almería será el protagonista de la jornada de convivencia vecinal que ha organizado el Área de Integración Social, Participación y Distritos del Ayuntamiento de Almería que dirige Óscar Bleda y que, bajo el título ‘La cocina de nuestros barrios’ va a reunir a medio centenar de vecinos de doce asociaciones vecinales de la ciudad en torno a los fogones.
Será mañana sábado, 16 de noviembre, en el Parque de las Almadrabillas entre las 10.00 y las 15.00 horas cuando se desarrolle esta novedosa iniciativa “que viene a contribuir con las acciones que desde el Ayuntamiento estamos realizando para fomentar la participación ciudadana”.
Se trata de una actividad cuyo objetivo, según ha trasladado el concejal, es “seguir difundiendo entre los almerienses la gran labor que realizan a diario las asociaciones vecinales”. “En este caso la gastronomía será el denominador común de la jornada. Son muchas las recetas que son típicas de nuestra ciudad y las asociaciones se van a encargar de dar a conocer la historia de estas delicias culinarias”, ha añadido Bleda.
Hasta las 14.00 horas tendrá lugar la elaboración de recetas en directo. Las asociaciones participantes, que son Bomar, Cruz de Caravaca, Eres de Pescadería, San Vicente, Plaza de Toros, San Isidro / San Gabriel, Venta Gaspar, Oliveros, Nueva Andalucía, Costacabana, Puerta Europa y San Félix, tendrán una carpa con mesa de trabajo y fuegos para cocinar, así como un punto de agua para limpieza con fregaderos industriales.
También se contará con un dj/speaker para animar a los asistentes y con una presentadora que durante toda la mañana se acercará a las asociaciones, mesa por mesa, para dar a conocer la historia de las recetas y cómo se elaboran cada uno de los platos.
Al final de la jornada habrá una entrega de placas de recuerdo y un mandil de cocina para todos los participantes y se entregarán premios a las tres mejores recetas, elegidas por un jurado, que serán obsequiadas con una placa especial y una caja de detalle con productos locales.
“Invitamos a todos los almerienses a que se acerquen hasta el Parque de las Almadrabillas para participar en este espacio de encuentro, de convivencia y de saber y conocer más de nuestra ciudad a través de nuestras asociaciones vecinales”, ha concluido Óscar Bleda, quien ha agradecido a los participantes “su predisposición para seguir construyendo una Almería cada vez más participativa y cohesionada socialmente”.
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