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Jerónimo Pérez Parra, secretario general de Agricultura y Alimentación de la Junta de Andalucía, ha resaltado el papel “trascendental” que realizan las cooperativas en la sociedad actual, “un papel que va más allá de lo económico, ya que contribuyen al desarrollo y a la fijación de población en el entorno donde se ubican”. Así lo ha manifestado hoy en Abla, en la inauguración del Día Internacional del Cooperativismo, un acto organizado por Aproa, Coexphal, Faeca y Faecta, en el que ha estado acompañado por la delegada del Gobierno de la Junta, Sonia Ferrer, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz.
El secretario general de Agricultura ha puesto a las cooperativas -sobre todo a las agrarias- “como modelo de empresa más adecuado para desarrollar y crear sostenibilidad en el siglo XXI”. Y es que, según ha afirmado, “en los difíciles tiempos que vivimos, valores y fortalezas de las empresas de economía social -como la solidaridad, la igualdad, la democracia y la cooperación- son un puente entre el arraigo territorial de sus bases sociales y un mercado cada vez más globalizado y exigente, y garantizan la supervivencia del modelo agrario familiar. Estamos observando cómo la cooperación es una respuesta adecuada para la capitalización de las estructuras de producción y la captura de valor añadido en la cadena comercial frente al aislamiento del pequeño productor”.
El modelo cooperativo está muy arraigado en Andalucía, cuyas cooperativas agroalimentarias representan el 21,6% de España y casi un tercio de la facturación. En total, según los datos aportados por Pérez Parra, las cooperativas concentran el 50% de la producción agraria andaluza, con una facturación de más de 8.000 millones de euros y la generación de 40.000 empleos directos, “unos datos que dejan claro el papel fundamental que vienen desempeñando para el desarrollo del campo andaluz en general, y en particular en el almeriense, donde podemos encontrar algunos de los mejores ejemplos de cooperativas muy competitivas que han conseguido un grado de especialización que ha posicionado a los productos andaluces como referentes en Europa”.
En este sentido, el representante de la Consejería de Agricultura ha felicitado a las cooperativas por el hecho de que, en plena crisis económica –entre los años 2007 y 2012-, hayan conseguido incluso incrementar su facturación (un 23%) y el empleo (un 8%).
Más dimensión y mayor integración
El secretario general de Agricultura y Alimentación ha valorado los procesos de integración que han protagonizado en los últimos meses algunas cooperativas andaluzas del sector lácteo, el oleícola, o el hortofrutícola, como es el caso de Unica Group. Según ha recalcado, “las cooperativas mejor dimensionadas están liderando procesos de crecimiento, aumentan la facturación media por empresa y su peso relativo dentro del colectivo y cuentan con mayores tasas de exportación”.
Por este motivo, ha advertido, la integración y la internacionalización se plantean son estratégicas para que las cooperativas puedan competir de forma exitosa, “ya que si bien la dimensión puede no ser suficiente, es un proceso necesario para mantener competitividad en el futuro y generar economías de escala para acceder a mejores condiciones de financiación y a mercados de valor; ampliar el mercado; reforzar la inversión en innovación y tecnología; mejorar la capacidad de negociación; y hacer frente a la concentración de la distribución detallista y su capacidad de compra, reequilibrando el peso del productor dentro de la cadena alimentaria”.
Apoyo de la Junta
La Junta de Andalucía, según ha subrayado Jerónimo Pérez, cree en las cooperativas, y por este motivo “siempre hemos apoyado de forma especial a las empresas de economía social, y así lo seguiremos haciendo en el nuevo marco de planificación 2014/2020, porque entendemos que a través de ellas consolidemos la competitividad de nuestro sector agroalimentario y la calidad de vida de los agricultores y ganaderos andaluces”. Por este motivo, ha asegurado que las entidades asociativas agrarias contarán con un apoyo diferencial de la Junta de Andalucía con mayores incentivos para la modernización de las industrias agroalimentarias y en los procesos de concentración de la oferta.
La nueva Ley de Cooperativas, en vigor desde febrero de 2012, según ha afirmado, contribuirá a incentivar la competitividad y el desarrollo empresarial de este modelo, “ya que allana el camino para lograr un sector cooperativo más moderno y competitivo, bien dimensionado y con capacidad para competir en un mercado cada vez más globalizado”.
El secretario general ha finalizado su intervención señalando algunos de los retos que tiene ante sí el sector agroalimentario con la globalización y liberalización de mercados, así como con los cambios en la demanda agroalimentaria y la nueva Política Agrícola Común. “Para superar estos retos con éxito”, según ha concluido, “es esencial una gestión profesionalizada y el establecimiento de una planificación comercial orientada al mercado, basada en la calidad del producto y una rápida respuesta a la demanda cambiante”. Asimismo, ha advertido de la necesidad de apostar fuerte en la inversión en I+D+i “como elemento clave de competitividad, teniendo en cuenta la diversificación como factor estratégico ante el mercado, siempre hacia productos de mayor valor añadido”.
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