Domingo, 16 de Febrero 2020
 Localidad:  
 Comarca:  
Alquiler de Habitaciones en el Cabo de Gata


Agricultura - Dalías 16/01/2020

Sabores Almería apuesta por la promoción del Tirabeque como especialidad gourmet hortícola -

Las III Jornadas del Tirabeque Tierra de Dalías crecen hasta los tres días con el objetivo de fomentar la producción y comercialización entre los productores de esta especialidad

Almeria 24h
Compartir en Facebook



La Diputación Provincial está apostando por la promoción del Tirabeque como especialidad gourmet hortícola a través de la marca Sabores Almería. Así lo ha afirmado el diputado de Promoción Agroalimentaria, Antonio J. Rodríguez, durante la presentación, esta mañana, de la III edición de las Jornadas del Tirabeque Tierra de Dalías que, este año, crecen en número de actividades y se celebran del 23 al 26 de enero en el Casino de Dalías.

Antonio J. Rodríguez, que ha estado acompañado por el promotor de estas jornadas, Antonio Navarro; y el gerente de Agroejido, Emilio Villegas, quienes han desvelado las peculiaridades de esta especialidad y el programa de unas jornadas que cada año ven incrementado su seguimiento.

En este sentido, el diputado ha detallado la importancia que tiene para “una provincia que vive por y para la agricultura” que se lleven a cabo y organicen eventos “para poner en valor especialidades tan únicas y diferenciadoras como los tirabeques”. “Hace unos meses se calificaba como leguminosa de moda en España y en el mundo y en Almería se cultiva con la diferenciación del sabor y la calidad. Tenemos que aprovechar esta oportunidad que se brinda para vender una especialidad que está apreciado en los lineales como una legumbre gourmet”.

Del mismo modo, ha destacado que “la agricultura almeriense tiene que competir por calidad, especialización y sabor, no ha de competir otros aspectos porque éstos son los valores añadidos que nos distinguen del resto de países productores”. Así ha recordado que “hay una tendencia actual por la comida real (Real Food) que permite que las especialidades gourmet frescas sean muy valoradas”.

Por su parte, Emilio Navarro ha agradecido a la Diputación la colaboración para la celebración de estas jornadas: “Son unas jornadas para promocionar el tirabeque como a nivel de productor, como comercial. Es minoritario y el objetivo es que se extienda a más explotaciones”, ha recordado al tiempo que ha precisado que Agroejido comercializa en torno a 220.000 kilos anuales y ha invitado a comprar a través de freshbeque.com este producto gourmet: “En tan sólo 24 horas pasa de las manos del agricultor, al consumidor”.

Antonio Navarro ha recordado que es una especialidad con muchas posibilidades y el objetivo de las Jornadas es promocionarla en todos los aspectos. En este sentido, ha destacado que este año la programación cuenta con dos charlas, dos masterclass y, además, menús gourmet, maridajes y un taller de cocina vegana. Roberto García Torrente, de Cajamar; Andree Pérez

Navarro ha destacado que es un producto estrella que se diferencia por su calidad y según uno de los ponentes que llega desde Francia “es el de más calidad de toda Europa”. Como novedad, cabe destacar que las III Jornadas (que se celebran del 23 al 26 de enero). Roberto García Torrente, Cajamar, Andree Pérez –desde Francia-, así como Juan Antonio González y José Luis Martínez, un enamorado de esta especialidad, son algunos de los nombres de los ponentes y participantes entre los que también se encuentra un periodista especializado en agricultura reconocido a nivel internacional, Francisco Seba

Como principal novedad, este año se entrega el primer título de Embajador del Tirabeque de Tierra de Dalías, que será para el periodista almeriense Diego Martínez Pérez; y se suman los vinos de Almería para promocionar el tirabeque en todas sus modalidades gastronómicas.



Dia 23
13.00 horas: Charla sobre comercialización y promoción de tirabeques.
14.00 horas: Menu Gourmet para empresas
17.00 horas: Master Class de Cocina con Tirabeques

Día 24:
13.00 horas. Charla promoción de productos diferenciados (Asociación La Huerta de Europa).
13.30 horas: Mesa Redonda para prensa especializada.
14.00 horas: Nombramiento del Embajador de Tirabeque Tierra de Dalías a Diego Martínez.
14.15 horas: Menú Gourmet para invitados.
17.00 horas: Master Class de cocina con Tirabeques
21.00 horas: Maridaje de vino con Tirabeques

Día 25

12.00 horas: Taller de Cocina Vegana con Tirabeques
13.30 horas: Degustación Menú Gourmet para particulares, precio 35 € (con reserva).
21.00 horas: Degustación Menú Gourmet para particulares, precio 35 € (con reserva).

Día 26

13.30 horas: Degustación con Menú Gourmet para particulares, precio 35 €.
Almeria 24h
Últimos Videos

Festejos - Almería
Noticia de Almería 24h: Manolo Guzmán pronuncia el pregón de Semana Santa de Jesús de las Penas y la Estrella de Regiones16/02/2020
Manolo Guzmán pronuncia el pregón de Semana Santa de Jesús de las Penas y la Estrella de Regiones

Solidaridad - Almería
Noticia de Almería 24h: El Ayuntamiento se suma a la campaña que pide No más barreras para los niños que padecen el cáncer infantil15/02/2020
El Ayuntamiento se suma a la campaña que pide No más barreras para los niños que padecen el cáncer infantil

Ed. y Ciencia - Almería
Noticia de Almería 24h: Paola Laynez pone en valor la labor de los trabajadores sociales para mejorar la calidad de vida de los almerienses13/02/2020
Paola Laynez pone en valor la labor de los trabajadores sociales para mejorar la calidad de vida de los almerienses

Sociedad - Almería y Provincia
Noticia de Almería 24h: Diputación apuesta por la agricultura ecológica en huertos urbanos para superar adicciones13/02/2020
Diputación apuesta por la agricultura ecológica en huertos urbanos para superar adicciones

Cultura - Almería
Noticia de Almería 24h: Diputación amplía el conocimiento sobre la obra de Francisco Villaespesa con un nuevo libro13/02/2020
Diputación amplía el conocimiento sobre la obra de Francisco Villaespesa con un nuevo libro

Deportes - Almería y Provincia
Noticia de Almería 24h: Costa de Almería llegará a más de 200 millones de hogares con la XXXIII edición de La Clásica ciclista 12/02/2020
Costa de Almería llegará a más de 200 millones de hogares con la XXXIII edición de La Clásica ciclista

Festejos - Almería
Noticia de Almería 24h: La Semana Santa de Almería se acercará a 3 millones de andaluces con la campaña Pasión a un paso  11/02/2020
La Semana Santa de Almería se acercará a 3 millones de andaluces con la campaña Pasión a un paso

Infraestructuras - Almería
Noticia de Almería 24h: El Aeropuerto de Almería llevará el nombre de Antonio de Torres11/02/2020
El Aeropuerto de Almería llevará el nombre de Antonio de Torres

PUBLICIDAD