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El Equipo de Gobierno veratense, que se encuentra inmerso en los preparativos de sus fiestas patronales en honor a San Cleofás, ha determinado nombrar como pregonero de la Feria de Vera 2022 al prestigioso hostelero y restaurador, Juan Moreno.
Según el dictamen de la Junta de Gobierno Local, “Juan Moreno es uno de los más importantes referentes de la moderna gastronomía veratense. Por su brillante y dilatada trayectoria profesional en el mundo de la hostelería y restauración, habiendo logrado llevar el nombre de Vera, por todo el territorio nacional y fuera de nuestras fronteras, constituyendo actualmente el restaurante que regenta, "Juan Moreno", un referente gastronómico imprescindible dentro del amplio espectro de la cultura gastronómica del municipio de Vera, la cual se erige como uno de los atractivos principales de la oferta turística complementaría de la localidad”.
Así, el alcalde de Vera, José Carmelo Jorge Blanco, ha indicado que adicionalmente se ha valorado “el ejemplo de trabajo, constancia y dedicación que representa Juan Moreno para la sociedad veratense en general, y para el sector hostelero en particular, tan importante en nuestro municipio, así como su talla personal y su comportamiento durante toda su trayectoria vital”.
Por su parte, la responsable de Festejos, Amparo García, ha explicado que “nadie mejor que Juan Moreno representa el espíritu de superación e innovación del que queremos impregnar la Feria de este año, por lo que seguro que su pregón no dejará indiferente a nadie”. García ha añadido que “aunque Juan no haya nacido en nuestro municipio, tanto él como su familia son muy queridos en Vera, por lo que estamos convencidos de que es la persona más apropiada para hacer el pregón de este año”.
Juan Moreno, nacido en 1956 en Vélez Rubio, es “veratense de adopción” desde que en 1988 se hiciera cargo del mítico Vera-Hotel, un reto profesional que inició en 1988 y que se prolongó hasta 2005. Durante este periodo, Juan evolucionó como hostelero y cómo chef construyendo un templo de la restauración y la celebración de eventos en la comarca del Levante, en un negocio que contaba con más de 40 empleados y una enorme proyección. Tras este reto, Juan y su mujer, Encarna, dan el último gran salto inaugurando el 8 de agosto de 2006 el Restaurante Juan Moreno, un referente en el municipio de Vera y en toda la provincia de Almería para la degustación de una gastronomía, tanto tradicional como de vanguardia, elaborada con la mejor materia prima.
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